腊肠饭的做法及配方（烹饪大师教你在家做腊肠蒸饭）

大家好，今天教朋友们做“腊肠蒸饭”，简单的食材，简单的做法，做出的味道却不简单，有荤有素，有菜有主食，快捷方便，一起来看看怎么做的吧！

需要准备：

大米，广式腊肠，鸡蛋，豌豆粒，玉米粒，小葱

做法：

把大米淘洗干净，装到深一点的盘子里

加入适量的水（水的量就跟平时煮饭的水量一样）

蒸锅里加水烧开，然后把装有米的盘子放入蒸锅内，大火蒸15分钟

蒸米饭的时候，把腊肠切成片，小葱切葱花

15分钟到，蒸锅开盖，在米饭上摆放切好的腊肠片、豌豆粒、玉米粒

放入蒸锅盖盖，大火再蒸15分钟

15分钟时间到，开盖，在米饭上浇入一品鲜或者味极鲜，一点香油

在米饭上磕入一个鸡蛋

最后再蒸2-3分钟即可

蒸好开盖取出拌匀食用