心得之美味的牛奶小方

前几天去超市的时候，看到零食区有卖一种软乎乎的奶糖的，就想着好久没给家里人做一个奶香十足的小甜品了。而且之前做的时候感觉做出来的这个味道还是很不错的，所以就想着买点炼乳回家，然后试试给家里人做点不一样的美味。这次做的和之前的做法有所不同，加进去的食材更多一些而且变化了一下做法。用自己的想法做出来了一道美味的牛奶小方，然后给家里人尝了一下这个甜品的口味，家里人都说做出来的牛奶小方真是非常的香甜可口，感觉吃起来比奶糖都要好吃，家人说不用出去买了。所以就想这个做法并没有太难，那么就将这个做法推荐给大家。

做美味的牛奶小方的优势

1、香甜可口、嫩滑

二姐做这道美味的牛奶小方利用了牛奶天然的口感，而且加入炼乳之后的味道会香甜可口，再稍微加点糖之后的味道就会非常好了。

2、做法简单

做这道美味牛奶小方看着非常精致，虽然做法上需要一些技巧，但是也不会让大家觉得太难学。所以大家先看一下牛奶小方的做法，大家也就能明白如何做这道美味了。

美味的牛奶小方的做法

【所需的食材】

主材：牛奶两袋。

辅材：玉米淀粉50g、炼乳5g、糖适量、椰蓉粉适量。

【开始做牛奶小方】

1、首先我们将两袋牛奶倒入碗中，然后加入淀粉、炼乳和糖分，需要搅拌的均匀一些才可以。

2、将锅中水倒干净，然后将牛奶淀粉水斗都放进锅中，然后我们需要一直搅拌，这时候我们可以看到里面起絮状效果的物质。

3、等搅拌到后面的时候，这个牛奶糊已经搅和成一团了，并且我们在做的时候越搅拌越费劲，但是我们还是要尽力的去搅拌才可以，然后我们将面糊倒入一个干净的容器中。

4、稍微放凉一点之后将模具放入冰箱中冷藏，这样更有利于定型效果，两个小时候拿出来切成小块。

再切成更碎一点的小块之后，在上面均匀的蘸上椰蓉粉就可以了，大家看下二姐做出来的牛奶小方的效果，是不是看着很好吃呢？

小贴士

1、加食材有技巧

我们在将淀粉、炼乳以及糖分混合的时候，要充分的混合一下这样才能混合的均匀一些，这样我们也能在后续搅拌成牛奶糊的时候，做的更加成功而且味道也会好吃的。

2、放模具有技巧

这里我们放牛奶小方用的模具，用正方形的更容易做成牛奶小方的形状。而这里我们如果没有方形的模具的话，用深一点的模具也可以代替，后面切割牛奶小方的话也会容易些。