北方元宵的做法大全，不用包馅，也能让你馋到流口水

红糖酒酿汤

食材准备：糯米面一大碗、糯米酒酿1杯、金桔数颗、红枣5颗、红糖1勺、雪梨1个

制作方法：

1、先准备好所有食材，金桔和雪梨都是可以用来止咳的，所以随便选哪一样都行，如果都喜欢，也可以两个都放。

2、将糯米面加入刚烧开的开水用筷子调拌成絮状后，再揉成光滑的面团，如果粘手，可以撒点糯米面揉一揉。揉好的面团用湿布盖上，醒15分钟。

3、将面团搓成手指粗的长条，再用刀均匀切成1厘米长的小段。

4、再将每一段撒上少许糯米面，揉搓成球形备用。

5、梨子削皮后切成丁状，然后锅中倒入两碗凉水，再加入金桔、红枣、梨子煮开。

6、再倒入糯米酒酿，酒酿可以少放也可以多放一些。

7、然后再加入红糖煮开，红糖别加太多，过甜会很难下咽。

8、然后再加入汤圆，继续煮3分钟。

9、煮开后加入1小碗凉水，连着点3次凉水即可关火盛出食用。

这锅红糖酒酿汤就做出来了，味道特别棒，大家快来试一试！